jueves, 12 de marzo de 2015

TOSTA RUSTICA DE BEICON Y HUEVO CON VERDURAS



TOSTA RUSTICA DE BEICON Y HUEVO CON VERDURAS. CBF@

Una tosta muy completa y nutritiva, ademas de la combinación de sabores q es genial.



INGREDIENTES: (Por persona)

 1 huevo

 1 loncha de beicon

 2/3 trozos de brócoli en rodajitas

 2/3 rodajas de cebolla

 5/6 rodajas de calabacín

 1 rebanada de pan rustico

 Aceite, pimienta y sal.











PREPARACION:

 1. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, hacemos el beicon, q se dore bien y quede crujiente.

 2. En la misma sartén añadimos unas gotas más de aceite y echamos toda la verdura en rodajas, sazonamos y dejamos q se haga bien.

 3. Tostamos la rodaja de pan

 4. Hacemos el huevo

 5. Encima de la tosta ponemos la verdura cocinada, a continuación ponemos el beicon y por último el huevo.

 6. Añadimos unas gotas de aceite y pimienta. Listo@